1 Nisan'dan itibaren İzmir’de ekmek fiyatlarına zam geliyor. 200 gram ekmeğin fiyatı 15 TL’den 17,50 TL’ye yükselecek. Fırıncılar Odası zamların sebebini maliyet fiyatlarındaki yükselme olarak açıkladı.
İzmir’de Ekmeğe Zam: Yeni Fiyat 17,50 TL Oldu
İzmir’de fırıncıların aldığı yeni karar doğrultusunda ekmek fiyatlarına bir zam daha geldi. Yeni tarife, 1 Nisan 2026 Çarşamba gününden itibaren yürürlüğe girecek.
Yapılan düzenlemeye göre, daha önce 15 TL’den satılan 200 gram ekmek, yüzde 16,5’lik artışla 17,50 TL’ye yükseldi.
“Ekmekte 41 Kalem Gider Var”
Zam kararına ilişkin açıklama yapan İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, üretim maliyetlerindeki ciddi artışa dikkat çekti. Sırtı, ekmek üretiminin yalnızca un ve mayadan ibaret olmadığını vurgulayarak, akaryakıt, kira, işçi ücretleri ve SGK primleri gibi birçok kalemin maliyetleri artırdığını ifade etti.
Toplamda 41 farklı gider kalemi bulunduğunu belirten Sırtı, bu kalemlerdeki artışın ortalama yüzde 50-60 seviyesine ulaştığını söyledi. Buna rağmen vatandaşın alım gücünü gözeterek zam oranını sınırlı tuttuklarını dile getirdi.
“Zam Kaçınılmaz Hale Geldi”
Artışın zorunluluktan kaynaklandığını belirten Sırtı, uzun süre fiyat artışından kaçındıklarını ancak maliyet baskısının sürdürülemez hale geldiğini kaydetti. Fiyat belirleme sürecinin ilgili kurumlarla birlikte yürütüldüğünü ifade eden Sırtı, İzmir Ticaret Odası, EBSO ve İzmir Ticaret Borsası ile ortak karar alındığını söyledi.
Yeni fiyat tarifesiyle birlikte İzmir’de vatandaşlar, 1 Nisan itibarıyla 200 gram ekmeği 17,50 TL’den satın alacak.
